Vajízesítésű, fűszereket és egyéb ízesítő összetevőket tartalmazó keverék gasztronómiai felhasználásra. Krémes, gazdag ízvilágot kölcsönöz ételeknek, és alkalmas sós fogások karakterének kiemelésére. Nagy kiszerelése miatt vendéglátóipari és üzemi konyhai használatra is praktikus