Sűrű, passzírozott paradicsomkészítmény, egységes állaggal és intenzív paradicsomízzel. Közepes savtartalma és 10–12%-os sűrűsége miatt ideális alap mártásokhoz, főtt ételekhez. Nagy kiszerelésben, elsősorban vendéglátóipari felhasználásra