Gyorsfagyasztott, tisztított csirkemáj szív nélkül, kb. 500 g-os kiszerelésben. Kiváló fehérjeforrás, jellegzetes, intenzív ízű belsőség, amely sütve, pirítva vagy ragukban is jól felhasználható. Tárolása fagyasztva, –18 °C alatt javasolt