Kakaós csiga mascarpones áfonyával

Egy klasszikus péksütemény új szerepben.

A kakaós csiga nemcsak reggelire vagy kávé mellé lehet vonzó ajánlat. Mascarponés-áfonyás desszertként új életre kel, és olyan fogássá válik, amely könnyedén helyet kaphat a desszertkínálatban is.

A krémes mascarpone, az áfonya friss gyümölcsös karaktere és a kakaós csiga jól ismert ízvilága együtt olyan desszertet alkot, amely egyszerre látványos, költséghatékony és gyorsan elkészíthető.

✔️ Kreatív felhasználása egy népszerű terméknek
✔️ Magasabb hozzáadott érték egyszerű alapanyagokból
✔️ Látványos tálalás minimális előkészítéssel
✔️ Ideális szezonális vagy állandó desszertkínálatba

💡 Egy jól ismert alapanyagból is készülhet olyan fogás, amely megkülönbözteti kínálatát a versenytársaktól.

Hozzávalók - 10 adaghoz
10 db  Kakaós tekercs Nosztalgia
0,7 kg  Michelangelo Mascarpone DOP
0,5 kg  Kukta fekete áfonya
6 ek.  Porcukor
1,5 l  Vaníliaszósz 
3 db  Tojás sárgája
ízlés szerint Őrölt vanília
tálaláshoz Lotus Biscoff karamellás kekszmorzsa