Fagyasztott, hízott kacsa combpár, vákuumcsomagolt kiszerelésben. Magas zsírtartalmának köszönhetően szaftos, intenzív ízű hús, amely sütésre és lassú hőkezelésre különösen alkalmas. Konyhakész alapanyag vendéglátóipari és háztartási felhasználásra.