Friss, hűtött pulykabelsőség, szív nélkül, vákuumcsomagolt kiszerelésben. Jellegzetes ízű, puha állagú alapanyag, amely megfelelő tisztítás és hőkezelés után sokoldalúan felhasználható. Háztartási és vendéglátóipari konyhák számára is praktikus.