Előkészített, sous-vide technológiával hőkezelt sertésoldalas fűszeres páclében, kb. 2 kg-os csomagolásban. A lassú, kíméletes hőkezelésnek köszönhetően a hús omlós, szaftos, egyenletesen átpácolt, további gyors befejező sütésre, grillezésre alkalmas