Bőrös, gyorsfagyasztott süllőfilé, változó tömegű darabokban. Sovány, fehér húsú, szálkamentesre tisztított halfilé, enyhe, elegáns ízzel. Kiváló minőségű, édesvízi fogas, konyhakész állapotban, nagyobb, 10 kg-os kiszerelésben