Fagyasztott, hízott kacsacomb párban csomagolva, kb. 25–30 dkg-os darabokkal. Zsírosabb, ízletes, omlós hús, ropogósra süthető bőrrel. Nagyobb, 12 kg-os gyűjtőcsomagolásban, professzionális felhasználásra is ideális