Aranygaluska vaníliasodóval – a magyar desszertklasszikus újra a középpontban

🍯 Aranygaluska vaníliasodóval – a magyar desszertklasszikus újra a középpontban

Az aranygaluska generációk óta a magyar konyha ikonikus desszertje. Puha, omlós galuskák, illatos dió, vaj és a selymes vaníliasodó találkozása – egy olyan fogás, amely mindig otthonos, mégis elegáns. ✨ 

Katona István séf videójában megmutatja, hogyan lehet ezt a hagyományos desszertet éttermi szintre emelni: 
✔️ egyenletes szerkezetű, puha galuskák 
✔️ gazdag, aromás dióréteg 
✔️ selymes, fényes sodó 
✔️ modern, mégis közérthető tálalás 

💡 Miért érdemes étlapra tenni? 
– A vendégek számára ismerős és kedvelt klasszikus 
– Kiváló választás bisztrók, éttermek és szállodai étlapok számára 
– Előre elkészíthető, könnyen tálalható desszert 
– Ünnepi menükben is remekül működik