Hús 80%-a izomszövet, 20%-a pedig zsírszövet. Ez a zsírosabb arány teszi ideális alapanyaggá a pörkölthöz vagy a raguhoz, hiszen a főzés során a zsír elolvad és ízesíti az ételt
EH. SERTÉS APRÓHÚS 80/20 KB. 10 KG LÉDIG FRISELVA ES 10.04425/GE
Hús 80%-a izomszövet, 20%-a pedig zsírszövet. Ez a zsírosabb arány teszi ideális alapanyaggá a pörkölthöz vagy a raguhoz, hiszen a főzés során a zsír elolvad és ízesíti az ételt