A Solaia gazdag, intenzív és elegáns. Mély rubinvörös szín, illata lenyűgöző, sötét, érett gyümölcs intenzív jegyeivel: érett cigánymeggy, fekete ribizli, friss menta. Kortya kifinomult, fűszeres, aromás fehér paprika, pirított fahéj és kakaó egészíti ki