FRISS ANGUS MARHA SZEGY (BRISKET) CSONT NÉLKÜL ÉRLELT KB. 5 KG/VCS. URUGUAY CHARRUA KB. 18 KG /#
A marha brisket, vagy szegy, a marha mellkasának alsó részéből származó húsrész. A hosszú, lassú főzést igénylő húsok közé tartozik, mivel sok kötőszövetet tartalmaz. Az érlelés tovább javítja a hús minőségét és ízét
FRISS ANGUS MARHA SZEGY (BRISKET) CSONT NÉLKÜL ÉRLELT KB. 5 KG/VCS. URUGUAY CHARRUA KB. 18 KG /#